Адзуки с грибами и курицей

Адзуки с грибами и курицей

Адзуки с грибами и курицей

50 минут
На 4 порции
Японская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. фасоли адзуки Bravolli
  • 1 ст. бурого (нешлифованного) риса
  • 300 г шампиньонов
  • 300 г грудки куриной
  • 1/2 перца чили
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • соль
  • перец чёрный свежемолотый – по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую воду засыпать адзуки, варить на медленном огне с закрытой крышкой 40 минут. Отдельно сварить рис в течение 20 минут. В разогретую сковороду положить мелко нарезанный лук, обжарить его до мягкости. Добавить нарезанные кусочками курицу, грибы, мелко нарезанные чеснок и перец чили, посолить, поперчить. Жарить 10 минут. Затем положить в сковороду адзуки, рис, посолить и готовить ещё 10 минут. Подавать горячим.

Продукты


Продукты


Возврат к списку