4 риса с курицей и яблоками

4 риса с курицей и яблоками

4 риса с курицей и яблоками

40 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1 ст. смеси 4 риса «Ярмарка»
  • 2 куриных грудки
  • 100 мл куриного бульона (воды)
  • 2 яблока
  • 1 красная луковица
  • 100 мл сливок
  • 0,5 ст. л. коричневого сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 50 мл оливкового масла
  • соль
  • перец красный молотый - по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую подсоленную воду засыпать смесь 4 риса, варить на медленном огне с закрытой крышкой 35 минут, снять с огня, добавить сливочное масло и перемешать. Дать постоять под крышкой. На сковороде в оливковом масле обжарить до мягкости нарезанный полукольцами лук, добавить нарезанные дольками яблоки, сахар. Готовить на сильном огне до золотистого цвета. Яблоки с луком отложить. Добавить куриные грудки, разрезанные на половинки. Обжарить с двух сторон в течение 5 минут, залить бульоном и тушить с закрытой крышкой на медленном огне 10 минут. Добавить к курице сливки, посолить, поперчить, туда же положить яблоки с луком и прогреть 2-3 минуты. Подавать, выложив курицу с яблоками на рис.

Европейская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 536 Ккал, белки – 21,6 г, жиры – 31,9 г, углеводы – 38,7 г

Продукты


Продукты


Возврат к списку