4 риса с кальмарами

4 риса с кальмарами

4 риса с кальмарами

40 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. смеси 4 риса Bravolli
  • 3 ст. воды
  • 3 тушки кальмаров очищенные свежемороженые
  • 100 г замороженного зеленого горошка
  • 1 початок кукурузы
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • пучок петрушки
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • соль
  • перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую воду засыпать рис, варить на медленном огне с закрытой крышкой 35 минут, в конце варки посолить. На сковороде разогреть масло, обжарить в нем до мягкости очищенные и нарезанные кубиками лук и морковь. Добавить нарезанные кольцами кальмары, зерна кукурузы, срезанные с початка, горох, лимонный сок, посолить, поперчить и готовить на среднем огне 5 минут под крышкой. Добавить отваренный рис, аккуратно перемешать и прогреть в течение 1 минуты. Подавать, посыпав мелкорубленой петрушкой.

Европейская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 474 Ккал, белки — 9,9 г, жиры — 13,6 г, углеводы — 56,9 г.


Возврат к списку