4 риса с говядиной

4 риса с говядиной

4 риса с говядиной

40 минут
На 4 порции
Китайская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. смеси 4 риса «Ярмарка»
  • 3 ст. воды
  • 300 г говядины (вырезка)
  • 2 яйца
  • 1 красный сладкий перец
  • 3 зубчика чеснока
  • пучок зелёного лука
  • 15 г имбиря (корень)
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 3 ст. л. устричного соуса
  • 50 г растительного масла
  • 50 г кунжутного масла
  • 30 г семян кунжута
  • перец чёрный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую воду засыпать рис, варить на медленном огне под крышкой 30 минут. В воке разогреть масло и обжарить в нём мелко нарезанные чеснок и имбирь. Добавить говядину, нарезанную тонкими ломтиками, и обжарить до румяного цвета. Положить нарезанный полосками сладкий перец и готовить 5 минут. Добавить рис, влить взбитые яйца, перемешать и готовить в течение 5 минут, после влить соевый и устричный соусы, поперчить, перемешать и прогреть 5 минут. Подавать, посыпав мелко нарезанным луком и кунжутом.

Китайская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 717 Ккал, белки – 27,4 г, жиры – 44,8 г, углеводы – 50,4 г


Возврат к списку