Традиционный плов с бараниной и булгуром «Пилав». Новый видеорецепт с булгуром на fasol.tv

Традиционный плов с бараниной и булгуром «Пилав». Новый видеорецепт с булгуром на fasol.tv

В вытопленном на малом огне жиру обжарить перчик и чеснок, на сильном огне обжарить мясо (нарезанное небольшими кусками). Всыпать и обжарить до мягкости мелко рубленный лук, добавить размолотые с крупной солью специи, нарезанный полосками сладкий перец, через пару минут добавить помидоры. Через 5 минут влить 1 литр кипятка, довести до кипения, всыпать булгур, готовить на малом огне, пока булгур не впитает всю воду. Посыпать петрушкой, подавать.

Подробнее: Плов из булгура (Pilaf)

1 Апреля 2011

Возврат к списку