Рецепты с кускусом

Всем привет! Сегодня я расскажу вам о кускусе и блюдах, которые можно из него приготовить. Так что же такое кускус? Кускус — это традиционное блюдо Магриба (Северная Африка). Кускус получают из манной крупы, сбрызгивая её водой и формируя крупинки, которые затем проходят термическую обработку, после чего их высушивают.

Производство кускуса сейчас механизировано и не занимает много времени, а приготовление кускуса вообще пятиминутное дело. Достаточно просто залить кускус горячей водой, перемешать и оставить под крышкой на 5 минут и после — взрыхлить вилкой. Это быстро, просто и самое главное — это экономит наше время.

Подробнее: Рецепты с кускусом