Часть 1. «Киноа — суперзерно будущего» от Ольги Шенкерман

Часть 1. «Киноа — суперзерно будущего» от Ольги Шенкерман

Почему-то, для многих граждан нашей огромной страны крупы ассоциируются с чем-то доставшимся в наследство с советских времён. Само это слово несёт некий оттенок простоты и старомодности, а эпитет «изысканный» кажется здесь вовсе неуместным. Да, все наслышаны о полезности круп. Но это банально и скучно. Ну что, спрашивается, может быть интересного в крупе с кулинарной точки зрения? Все эти гречневые каши, перловка в грибном супе, манная каша с комочками из детского сада. Так и хочется от всего этого отвернуться, и прильнуть к модным рядам любителей салата рукколы с креветками и прозрачными стружками пармезана.

Подробнее: Часть 1. «Киноа — суперзерно будущего» от Ольги Шенкерман

5 Апреля 2012

Возврат к списку