Смеси для приготовления функциональных супов

Как варить пшено

Пшено – одна из самых полезных круп, потому что содержит много белка, не содержит глютен. Из пшена можно готовить и каши, и даже гарнир к мясным блюдам. Перед приготовлением пшено нужно тщательно промыть в нескольких водах и обдать его кипятком, чтобы убрать горчинку.

Для приготовления пшенной каши вам понадобятся:

  • 1 стакан пшена,
  • 2 стакана воды,
  • 2 стакана молока,
  • щепотка соли,
  • сахар по вкусу,
  • масло сливочное по вкусу.
  • Время приготовления – 30 минут.

  • Промытое пшено залить водой, немного подсолить и варить на среднем огне до выпаривания воды, примерно 15-20 минут. Затем добавить молоко и сахар, перемешать и варить еще 20 минут. После этого снять с огня, положить кусочек сливочного масла, накрыть крышкой и дать постоять 5-10 минут. Количество воды может быть и больше, если Вы хотите получить более жидкую и разваренную кашку.

    Для приготовления гарнира из пшена вам понадобятся:

  • 1 стакан пшена,
  • 2 стакана воды,
  • щепотка соли,
  • масло сливочное 50 грамм
  • Время приготовления – 25 минут.

  • Промытое пшено в насыпать в кипящую подсоленную воду, добавить сливочное масло. Варить на медленном огне под крышкой 15 минут. Снять с огня и дать постоять 5-10 минут. Вы получите рассыпчатый нежный гарнир, который можно подавать с любыми мясными или рыбными блюдами.



    Сопутствующие товары