Каталог рецептов
Смеси для приготовления функциональных супов

Как варить булгур

Булгур производят из твердой пшеницы, его пропаривают, а затем дробят. Блюда из бургура получаются очень вкусными, полезными и питательными.

Для приготовления булгура вам понадобятся:

  • 1 стакан булгура,
  • 2 стакана воды,
  • немного сливочного или растительного масла,
  • соль по вкусу,
  • Время приготовления – 20 минут.

  • В жаропрочной кастрюле разогреть масло, всыпать булгур и перемешать. Затем добавить воду, посолить и варить 15-20 минут на медленном огне под крышкой. В качестве гарнира булгур подойдет для любых мясных и рыбных блюд, его также можно использовать в салатах.

    Булгур является прекрасной альтернативой рису в приготовлении плова. Для этого в жаропрочной посуде обжарьте в масле мясо (или курицу) и репчатый лук, а затем насыпьте туда же булгур, перемешайте и 1 минуту тушите все вместе. Булгур впитает жир и аромат лука и мяса, и ваше блюдо получится насыщенным и очень вкусным. Затем добавьте воды, накройте крышкой и на медленном огне готовьте 15-20 минут. Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью и подавайте на стол.



    Рецепты

    картинка Булгур с грибами и курицей от Торгового Дома Ярмарка
    Булгур с грибами и курицей. 30 минут.
    Посмотреть рецепт
    картинка Блины фаршированные булгуром и мясом от Торгового Дома Ярмарка
    Блины с мясом, булгуром и чесноком. 40 минут
    Посмотреть рецепт
    картинка Булгур с белыми грибами от Торгового Дома Ярмарка
    Булгур с белыми грибами, луком и чесноком. 40 минут
    Посмотреть рецепт
    картинка Булгур с запечённой треской и овощами от Торгового Дома Ярмарка
    Булгур с запечённой треской, томатами, болгарским перцем и соусом «табаско». 40 минут
    Посмотреть рецепт

    Видео


    Сопутствующие товары

    96.00 руб.
    85.00 руб.
    Нет в наличии