Нут

Татьяна, спасибо,что Вы с нами.Если  поделитесь с нами рецептом хумуса, будем очень благодарны....

Зинаида, добрый день! К сожалению, нет.

Когда нут появится в продаже?

Добрый день! Спасибо за вопрос Уже в продаже!

Ольга, добрый день!
Спасибо за вопрос!
У нас есть рецепт с нутом в мультиварке. Готовы поделиться с Вами. А вот в скороварке пока нет. Чтобы приготовить в мультиварке нут в качестве гарнира -  воспользуйтесь инструкцией.

Например,

Гуштнут (жарка, бобы, подогрев)
На 4 порции:
1,5 мультистакана нута, 2 мультистакана воды, 300 г баранины (лопатка), 3 помидора, 100 г топлёного масла, 1 луковица, 0,5 ч. л. перца чёрного молотого, соль – по вкусу.
1. В чашу мультиварки положить топленое масло, включить режим «жарка» 160⁰С на 15 минут, добавить мясо, нарезанное небольшими кусочками, и готовить его до румяной корочки.
2. Предварительно замоченный на ночь нут промыть холодной водой, добавить  к мясу и слегка обжарить. Залить нут водой, закрыть крышку мультиварки и включить режим «бобы» на 1 час.
3. По истечении заданного времени открыть крышку мультиварки, добавить очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры, посолить, поперчить, перемешать, закрыть крышку и оставить в режиме «подогрев» на 15 минут.
4. Подавать с тонко нарезанным полукольцами луком.
Узбекская кухня. Время приготовления 1,5 часа + ночь (замачивание нута)
Калорийность блюда (1 порция): 663 Ккал, белки – 25,4 г, жиры – 46,2 г, углеводы – 36,4 г.

Алина, добрый день! Из одной пачки получится 700 - 800 г готового нута

Добрый день, Елена! Спасибо за Ваш вопрос! В настоящее время страна происхождения нашего нута - Аргентина и Канада.

Кирилл, спасибо за вопрос!
Да, нут можно проращивать, он прорастет примерно через 1,5 суток, при регулярном его перемешивании и подливая воды раз 8-12 часов, и через 1,5 суток нут начнет прорастать. Проращивать нут нужно в темном месте при  комнатной температуре.

Важно! Когда перемешиваем нужно промывать нут, а затем только наливать свежую воду!

скажите сколько воды добавлять на 1 сакан нута

Елена, добрый день! На стакан нута нужно взять 2,5-3 ст воды.

Анна, спасибо за Ваш вопрос! Для того, чтобы нут уж точно получился нужно его замочить на ночь и слегка отварить в течении 30 минут, а затем обжарить до румянной корочки! Приятного аппетита!

скажите пожалуйста, отправка товаров у вас только по России? Я живу в Казахстане в Алмате.Возможно ли отправка в Казахстан?

Добрый день, спасибо за Ваш вопрос! Отправка товаров при заказе в интернет-магазине пока возможна только по России. В Алмате Вы можете купить нут "Ярмарка", например,  в Мэтро, Алма Стор , Скиф сауда, Скиф Трейд, Юбилейный, Silk Way City!

Екатерина, нут в кофемолке размолоть можно. Только потом придется просеять через сито, т.к. полностью измельчить в муку в кофемолке не получается - вне зависимости, будет ли нут в оболочке или без нее. Лучше результат получится в домашней мельнице, а если молоть в оболочке, то мука получится с отрубями, такую муку принято называть цельнозерновой (полученную из цельного зерна), и она считается более полезной. Часть отрубей останется на сите при просеивании.

Видимо в нуте присутствует какой-то питательный элемент, которого не хватает в этот период. Есть информация о том, что размолотый в порошок нут добавляют в шампунь и пользуются, как средством для оздоровления волос. Различная продукция  этой серии нас частенько удивляет своими новыми полезными свойствами и неповторимыми вкусами.  

Да, перед жаркой,  нут также необходимо замачивать