Чечевица Футбол красная

Добрый день, Карина! Основное отличие чечевицы Футбол от красной колотой- это время варки. Чечевица Футбол варится дольше(минут 15) и остается целой. Чечевица красная колотая варится 10 минут и превращается в пюре.

Елена, добрый день! Спасибо за вопрос! Минут 6 - 7 нужно, но она недоваренная частично будет, но чечевица Футбол хорошо разваривается  - это одно из ее главных свойств. Если хотите, чтобы чечевица не разваривалась, лучше возьмите зеленую чечевицу Лайрд или французскую чечевицу пюи - они все есть в нашем ассортименте здесь в интернет-магазине

Анна, добрый день! Класс! Спасибо за невероятный отзыв

Лина, добрый день!
Чтобы получить чечевицу Футбол не в виде жидкой каши, возьмите на 0,5 ст чечевицы 1 ст воды и готовьте под закрытой крышкой.
При необходимости в конце приготовления можно выпарить оставшуюся воду, открыв крышку.

Андрей, добрый день!
У нас проблем по присутствию продукции (чечевицы Футбол) в московских магазинах не было.

Чтобы расследовать причину дефецита чечевицы Футбол в Москве, необходим список московских магазинов, из которых исчезла наша чечевица. Если возможно, пожалуйста, перечислите где Вы ее не обнаружили. Благодарим!

Мария, добрый день!
Чечевицу из нашей Уникальной коллекции мыть необязательно, поскольку крупы тщательно очищаются. Приятного аппетита!

Наталия, добрый день! Пожалуйста, отправьте Ваш вопрос по эл. адресу  info@tdyarmarka.ru
Спасибо!

Татьяна, добрый день!
Кашу из чечевицы можно приготовить в режиме "крупа" за 20 минут)

Милена, добрый день!
Благодарим за Ваш комментарий! Упаковку следует немного надрезать по указанной разметке, которую Вы увидите, отогнув верхушку, таким образом можно будет высыпать крупу с одного края и верхушка останется на месте  

Светлана, спасибо за Ваш отзыв и рекомендации

Ольга, спасибо за вопрос!
Красная чечевица - это шлифованная (без оболочки) чечевица. Она не прорастает.
Для проращивания следует использовать нешлифованные чечевицы (в оболочке). К таким чечевицам относятся зеленая (Лайрд), французская Пюи, черная Белуга.

Как прорастить чечевицу (обязательно нешлифованную):
чечевицу промыть, выложить на дно ёмкости на ткань, смоченную водой. Покрыть сверху влажной тканью. Оставить на 1-2 дня в тёмном месте при комнатной температуре, тщательно промывая каждые 12 часов и при необходимости смачивая ткань водой.

Виктория, спасибо за Ваш отзыв!
Мы Вам можем подсказать, где купить чечевицу футбол в Вашем городе. Напишите, пожалуйста, в каком городе. Спасибо!

А вот и рецепт супа:

Турецкий чечевичный суп
(на 4 порции):
150 г чечевицы Футбол, 1 морковь, 1 репчатый лук, 30 г подсолнечного масла, 15 г сливочного масла, 1,2 л воды (бульона), 30 г муки, 50 мл сливок 33%-ных, 10 г соли, 1 ч.л. молотого черного перца, 4 дольки лимона, мята – для украшения.

Способ приготовления:
1. В кастрюлю налить воду и засыпать промытую чечевицу, довести до кипения на среднем огне, затем убавить огонь, снять пенку, долить еще 200 мл воды и варить под крышкой еще 10 минут.

2. Натереть морковь на крупной терке, нарезать лук. На плоской сковороде растопить сливочное масло, добавить растительное масло, обжарить лук  до золотистого цвета, затем добавить морковь и жарить, постоянно помешивая, еще 3-4 минуты, до мягкости овощей. Добавить муку и жарить, помешивая, еще 3 минуты.

3. Аккуратно переложить жареные овощи в кастрюлю с чечевицей, посолить, поперчить и готовить, помешивая, еще 5 минут.  

4. Снять кастрюлю с плиты, добавить сливки и взбить суп блендером. Украсить дольками лимона,  мятой и сливками.

Приятного аппетита!

ммм

Вот еще интересный рецепт:
Курица с красной чечевицей. Ингредиенты: курица (филе куриных грудок) – 400 г, бульон куриный - 0,5 л, чечевица красная - 125 г, макаронные изделия, желательно "бантики" – 400  г, лук зеленый - 1 пучок, масло сливочное и растительное, кориандр молотый, семена тмина молотые, соль, перец.

Лук нарезать по диагонали тонкими кольцами, слегка обжарить на растительном масле. Куриное филе нарезать ломтиками, посолить, поперчить, добавить по 0.5 ч.л. кориандра и тмина. При среднем нагреве обжарить ломтики до золотистого цвета. Слегка приваренную чечевицу залить бульоном, добавить лук и варить в течение 5 минут на слабом огне. Соединить чечевицу с курицей и варить еще 2 минуты, приправить сливочным маслом, специями. Макаронные изделия сварить в большом количестве подсоленной воды. Слить воду, заправить сливочным маслом. Подавать курицу с чечевицей вместе с макаронными изделиями.