Bravolli

Смесь с кукурузой и нотками Чили для придания блюдам Мексиканского оттенка.

Смесь с томатами и маслинами для придания блюдам итальянского вкуса.

Традиционная смесь для добавления в супы и вторые блюда

Сушеный красный сладкий перец, нарезанный кубиком

Сушеные красные томаты

Сушеный белый репчатый лук.

Сушеная морковь, нарезанная кубиком.

В этом миксе собраны крупы и бобовые, которые можно проращивать.

Жёлтая чечевица (yellow split lentils) — одно из самых лёгких в приготовлении бобовых.Она имеет приятный аромат, нежный вкус, а готовится всего 10-15 минут.

Красная чечевица (red split lentils) во многих странах считается символом богатства и удачи, поэтому её обязательно подают к праздничному столу. В отличие от зелёной и коричневой чечевицы она очень легко разваривается в пюре (10-15 минут). Из неё часто готовят супы-пюре, каши, густые похлёбки и паштеты.

Чечевица Лайрд (laird lentils) — крупная зелёная чечевица, хорошо сохраняющая форму после варки и обладающая насыщенным вкусом и мягкой текстурой. Благодаря этому она отлично подходит для использования в салатах и гарнирах.

Красная чечевица Футбол (red football lentils) похожа на маленький оранжевый мячик. Она довольно универсальна, замечательно подходит к разнообразным ингредиентам: овощи, мясо, рыба — всё, что пожелаешь.Не требует предварительного замачивания, время приготовления — до 15 минут.

Смесь 4 риса – это сочетание четырех сортов риса, различных по цвету и вкусу.Смесь 4 риса особенно подойдет тем, кто ведет здоровый образ жизни и заботится о своей фигуре.

Дикий рис прекрасно сочетается с нешлифованным бурым рисом, создавая гармоничную смесь вкуса и полезности.Смесь понравится тем, кто ведет здоровый образ жизни и стремится сохранять молодость и стройность.

Суповая смесь – удачное сочетание бобовых и круп.Она подойдет и для приготовления супов, и для гарниров, и для вторых блюд с мясом.

Яркое и гармоничное сочетание красной и желтой чечевицы с зеленым и желтым горохом сделает эту смесь отличной основой для приготовления супа-пюре.

Киноа и булгур - высокобелковые продукты, содержащие необходимые организму аминокислоты.Благодаря булгуру смесь великолепно впитывает аромат специй, а киноа придаст блюду оригинальный вкусовой оттенок.

Киноа (Quinoa) – древнее зерно из Южной Америки, “божественное зерно” инков. Она содержит больше витаминов, чем любой иной злак.

ПЕРЛОВАЯ КРУПА – получается из ячменя, волшебные свойства которого известны с древних времен. Перловка Bravolli – крупа шлифованная. Это позволяет зернам избежать излишней «клейкости», что важно с точки зрения кулинарной эстетики. Крупинки небольшого размера похожи на жемчужинки и имеют светло-кремовый цвет. 

Булгур (бургуль, bulgur) — крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран Ближнего Востока и Средиземноморья.Прежде чем стать булгуром, пшеничные зёрна подвергаются термической обработке паром, затем сушатся и очищаются от оболочек, после чего дробятся до нужного размера.