- видеорецепты
21
из-
Салат из дикого риса
Салат из риса, кукурузы и авокадо. 1 час
Чечевичный суп
Пряный суп с чечевицей на кокосовом молоке. 0,5 часа
Хумус (Hummus)
Горячая закуска из нута, тхины и лимонного сока. 2 часа + ночь
Виноградная долма (Лозови сърми)
Постная долма с булгуром и рисом. 1 час
Довга
Кисломолочный суп с рисом, нутом и зеленью. 0,5 часа
Ризотто с тыквой (Risotto di Zucca)
Овощное ризотто на мясном бульоне. 0,5 часа
Машхурда
Суп с машем, бараниной и овощами. 1 час
Суп писту (Soupe au Pistou)
Овощной суп с фасолью и писту. 1 час + ночь
Кеджери (Kedgeree)
Рис с копчёной рыбой, яйцами и овощами. 0,5 часа
Кростини с сыром и чечевицей
Подсушенный хлеб с мягким сыром и чечевицей. 0,5 часа
Авголемоно (Avgolemono)
Рисовый суп с яичным вкусом. 0,5 часа
Куббе (Kubbeh)
Клёцки с мясной начинкой в пряном бульоне. 1,5 часа
-
Лобиани
Лепёшки с начинкой из фасоли. 0,5 часа
Чили кон карне (Chili Con Carne)
Острое мясное рагу с фасолью. 3,5 часа + ночь
Лимонная курица (Djej Emshmel)
Цыплёнок в лимонном соусе с оливками. 1,5 часа
Паста с нутом (Pasta e ceci)
Короткая паста с нутом, помидорами и базиликом. 2 часа + ночь
Харира (Harira)
Суп с бараниной, нутом и чечевицей. 2,5 часа + ночь
Кассуле (Le Cassoulet)
Тушёное мясо в горшке, с фасолью и колбасками. 3 часа + ночь
Ясса с кускусом (Yassa)
Маринованный цыплёнок на гриле с кускусом. 2 часа
Пудла (Pudla)
Лепёшки из овощей и чечевичной муки. 0,5 часа
Лобио
Закуска из фасолевого пюре и зелени. 2 часа + ночь
-