Злаки

Злаков в мире много, однако в нашем ассортименте это только Булгур, Кускус и Киноа (Киноа отнесена нами к злакам, как к наиболее близкой категории). Объясняется узость ассортимента злаков тем, что большинство злаковых культур и круп из них известно в России и используется у нас много шире, чем где-либо в мире. Что бы увидеть перловку где-нибудь в немецком магазине, вы их обойдете не один десяток, а ячку  не встретите вовсе. Греча-ядрица – это вообще наше народное достояние, а за рубежом о ней не знают! Небольшой на сегодня ассортимент злаковых в линейке Платинум мы, вероятно, расширим новыми продуктами:
- кукуруза Куско из Перу (культура выращивалась ещё инками, зерна размером с перепелиное яйцо);
- полба (или спельта), распространённая сегодня в Европе и когда-то на Руси (вспомните Сказку о Балде) и незаслуженно забытая россиянами;
- полента. В России не делают из кукурузы то, что делают из неё европейцы. Качество отечественной кукурузной крупы не позволяет причислить ее к поленте. Будем пока импортировать из Италии.
Мы постепенно введём весь ассортимент не употребляемых пока в России зерновых и круп, но широко известных и применяемых в мире, как того и требует миссия продвигаемого нами бренда Ярмарка Платинум.