Маш |
Фасоль Прето черная |
Цветная
Как говорил Генри Форд: « Люди могут выбрать какой угодно цвет для своего Ford T, если этот цвет черный». Примерно так же в России было с фасолью, человек мог выбрать фасоль любого цвета, если она была белая или красная.
Пока у нас два представителя этой группы, но будет много больше: черный маш из Индии, Черная кидни из Китая, Канела из Аргентины, Кэнери из Перу, Коричневая голландская из Канады и др. Скоро у россиян выбор будет много богаче и они смогут найти все имеющиеся в мире фасоли в одном магазине.
Фасоль
Для Вашего удобства мы разделяем всю фасоль на
- белую ссылка
- красную ссылка
- пеструю, то есть имеющую несколько цветов ссылка
- других цветов (цветную) ссылка
Сделали мы это потому, что наш российский потребитель неискушен в фасоли, и на полке выбирает фасоль визуально, по цвету и по форме. Фасоль белая, фасоль красная – вот и весь ассортимент, до недавнего времени присутствовавший в большинстве торговых точек России. Поэтому при формировании матрицы в торговую точку пока придется руководствоваться не вкусовыми различиями и принадлежностью фасоли к той или иной мировой кухне, а внешним видом и ценой. Понятно, что это утверждение не касается магазинов класса премиум и выше среднего.
Исходя из миссии бренда Ярмарка Платинум – дать россиянам выбор из всех бобовых и круп, произрастающих на Земле – ассортимент фасоли в нашем прайсе будет увеличиваться прямо пропорционально росту знаний россиян о фасолях. А мы будем этому активно способствовать, в том числе, с помощью сайта Fasol.TV. Рассказывая о цветовых подгруппах, мы упомянем перечень сортов, которые будем выпускать в будущем.
Продажами этой товарной группы мы занимаемся уже 11 лет и отмечаем значительный ежегодный рост данного сегмента рынка, почему и считаем, что пришло время предлагать россиянам более качественный и более нишевый продукт. Надеемся, что наш потребитель это оценит.